Báo giá thi công quán Cafe 2026: Chi tiết trọn gói A-Z

Một trong những câu hỏi đầu tiên và cũng là "đau đầu" nhất của bất kỳ chủ đầu tư nào khi bắt đầu hành trình kinh doanh F&B chính là: "Chi phí thi công quán cafe hết bao nhiêu?". Bạn tìm kiếm một con số, nhưng nhận về vô số câu trả lời mơ hồ.

Sự thật là, không có một con số duy nhất cho tất cả mọi người. Một báo giá thi công quán cafe chính xác phụ thuộc vào hàng chục biến số: Từ phong cách bạn chọn, vật liệu bạn sử dụng, cho đến hiện trạng mặt bằng. Tuy nhiên, một đơn vị thi công chuyên nghiệp và minh bạch phải có khả năng cung cấp cho bạn một khung ngân sách thực tế và bóc tách chi tiết các khoản chi.

Bài viết này, với sự bảo chứng chuyên môn từ Xây Dựng Minh Duy, sẽ cung cấp một cái nhìn sâu sắc và minh bạch nhất về báo giá thi công quán cafe trọn gói năm 2026. Chúng tôi sẽ bóc tách từng hạng mục, phân tích chi phí ẩn và đưa ra các bảng giá tham khảo chi tiết, giúp bạn lập ngân sách chính xác ngay từ đầu.

Các yếu tố cốt lõi quyết định chi phí thi công quán Cafe

Trước khi xem các con số cụ thể, bạn cần hiểu tại sao không có hai dự án nào có chi phí giống hệt nhau. 5 yếu tố sau đây là biến số lớn nhất:

1. Diện tích và Quy mô mặt bằng

Đây là yếu tố cơ bản nhất. Diện tích càng lớn, tổng chi phí vật tư, nhân công càng cao. Tuy nhiên, đơn giá thi công (tính báo giá theo m2) thường có xu hướng giảm khi diện tích tăng lên do tối ưu được chi phí quản lý và vật tư.

2. Phong cách thiết kế

Đây là yếu tố ảnh hưởng lớn thứ hai.

• Phong cách Tối giản (Minimalism) hoặc Industrial (Công nghiệp): Thường tiết kiệm chi phí hơn do sử dụng vật liệu thô (xi măng, gạch trần, sắt) và ít chi tiết hoàn thiện.

• Phong cách Sang trọng (Luxury), Art Deco, hoặc Cổ điển (Classic): Cực kỳ tốn kém do đòi hỏi vật liệu cao cấp (đá marble, gỗ tự nhiên, đồng) và tay nghề thi công tinh xảo.

3. Vật liệu và Nội thất

Chất lượng vật liệu quyết định 30-40% tổng ngân sách. Cùng một thiết kế, nhưng:

• Sử dụng gỗ MDF An Cường sẽ khác hoàn toàn gỗ ép.

• Sử dụng đá ốp nhân tạo sẽ khác đá marble tự nhiên.

• Sử dụng bàn ghế nhập khẩu sẽ khác bàn ghế gia công tại xưởng.

4. Hiện trạng mặt bằng

Một mặt bằng mới (từ chủ đầu tư) sẽ luôn có chi phí thi công rẻ hơn một mặt bằng cũ nát, xuống cấp. Chi phí cải tạo phần thô (đập phá, xây mới, chống thấm, đi lại điện nước) có thể ngốn tới 20-30% tổng ngân sách của bạn nếu không được khảo sát kỹ.

5. Vị trí địa lý

Thi công ở trung tâm thành phố (Quận 1, Quận 3) thường tốn kém hơn (chi phí vận chuyển vật tư, chi phí quản lý) so với thi công ở các quận huyện ngoại thành.

Báo giá thi công quán Cafe 2026 (Cập nhật theo m2 và Quy mô)

Để giúp bạn có cái nhìn tổng quan nhất, Xây Dựng Minh Duy xin cung cấp bảng báo giá theo m2 dựa trên quy mô diện tích. Đây là chi phí trọn gói cho một quán cafe ở mức độ đầu tư tiêu chuẩn (phong cách phổ biến như Industrial, Minimalist, Hiện đại).

Ghi chú: Bảng giá trên là mức tham khảo cho phần thi công xây dựng và nội thất cơ bản. Chưa bao gồm chi phí máy móc, thiết bị pha chế chuyên dụng (máy pha cafe, máy xay...), chi phí thuê mặt bằng, chi phí marketing ban đầu.

Báo giá thi công quán Cafe trọn gói theo 8 phong cách phổ biến

Phong cách là linh hồn của quán và là yếu tố chính quyết định ngân sách. Dưới đây là báo giá thi công quán cafe chi tiết cho 8 phong cách được ưa chuộng nhất 2026.

Bóc tách chi tiết 10 hạng mục trong báo giá thi công quán Cafe

Khi bạn nhận một báo giá trọn gói, nó phải bao gồm chi tiết các hạng mục bên dưới. Đây là cách Xây Dựng Minh Duy đảm bảo sự minh bạch tuyệt đối cho chủ đầu tư.

1. Hạng mục cải tạo phần thô

Đây là phần "xương sống" của công trình, đặc biệt quan trọng nếu mặt bằng của bạn là nhà cũ.

• Công việc: Phá dỡ (tường, sàn cũ), xây tường ngăn mới, cán nền, chống thấm (WC, khu pha chế, sàn mái).

• Chi phí: Thường chiếm 15-20% tổng ngân sách.

• Lưu ý: Tiết kiệm phần này là một sai lầm chết người, có thể dẫn đến thấm dột, nứt tường sau này.

2. Hạng mục ốp lát (sàn, tường)

• Sàn: Gạch men (250k-500k/m²), sàn gỗ công nghiệp (350k-700k/m²), bê tông mài (300k-500k/m²), sàn nhựa giả gỗ (200k-400k/m²).

• Tường: Ốp gạch (khu vực quầy bar, WC), ốp gỗ, ốp đá.

3. Hạng mục trần

• Trần thạch cao: Phổ biến nhất (150k-250k/m²) để đi dây điện và ống điều hòa âm.

• Trần nhôm/kim loại: Dùng cho phong cách Industrial.

• Trần thô (lộ thiên): Sơn đen hoặc để nguyên bê tông, tiết kiệm chi phí nhưng đòi hỏi xử lý M&E phải gọn gàng.

4. Hạng mục hệ thống điện

• Công việc: Đi lại toàn bộ hệ thống dây (dây Cadivi, Trần Phú...), chia CB (aptomat) riêng cho từng khu (đèn, ổ cắm, máy lạnh, khu bếp).

• Chi phí: 300.000 - 600.000đ/m².

• Lưu ý: Quán cafe dùng nhiều thiết bị công suất lớn (máy pha, máy lạnh). Hệ thống điện phải được tính toán tải cẩn thận, không được đi dây tiết diện nhỏ, rất dễ gây chập cháy.

5. Hạng mục hệ thống nước

• Công việc: Đi ống cấp nước (nóng/lạnh), ống thoát nước (cho bồn rửa, WC, thoát sàn).

• Bắt buộc: Lắp đặt bồn/bể tách mỡ cho khu vực pha chế/bếp để tránh tắc cống và tuân thủ quy định VSMT.

6. Hạng mục nội thất cố định (quầy bar, kệ)

Đây là "trái tim" của quán, quyết định hiệu suất vận hành.

• Chi phí: Thường tính theo mét dài (md). Một quầy bar tiêu chuẩn (dài 3-5m) có chi phí 15.000.000 - 40.000.000đ tùy vật liệu (khung sắt, ốp gỗ MDF, mặt đá).

• Bao gồm: Kệ tủ, vách ngăn, bục ngồi (nếu có).

7. Hạng mục nội thất di động (bàn ghế)

• Chi phí: Cực kỳ linh hoạt. Bạn có thể dùng bàn ghế giá rẻ (300k-500k/bộ) hoặc bàn ghế thiết kế/nhập khẩu (2tr-5tr/bộ).

• Lời khuyên: Nên cân đối 50% bàn ghế cơ bản và 50% bàn ghế đẹp/sofa để tạo điểm nhấn, tối ưu chi phí.

8. Hạng mục chiếu sáng

Ánh sáng quyết định 50% cảm xúc của quán.

• Bao gồm: Đèn downlight (ánh sáng tổng thể), đèn rọi ray (track light - tạo điểm nhấn), đèn trang trí (đèn thả, đèn neon sign).

• Chi phí: 150.000 - 400.000đ/m².

9. Hạng mục bảng hiệu và Mặt tiền

• Công việc: Bảng hiệu chính, bảng vẫy, ốp mặt tiền (Alu, kính, lam gỗ).

• Chi phí: 5.000.000 - 30.000.000đ tùy độ phức tạp và kích thước.

10. Hạng mục PCCC và Pháp lý

• Chi phí: Đây là phần thường bị bỏ qua. Với các quán cafe có diện tích lớn theo quy định, chi phí cho hệ thống báo cháy, chữa cháy tự động, và chi phí thẩm duyệt PCCC có thể lên đến 50.000.000 - 100.000.000đ.

• Lưu ý: Một nhà thầu uy tín như Minh Duy sẽ tư vấn ngay từ đầu về PCCC để tránh bị đình chỉ thi công hoặc không thể hoạt động.

Phân tích các "chi phí ẩn" khi thi công quán Cafe

Nỗi sợ lớn nhất của chủ đầu tư là "phát sinh". Chi phí ẩn là những khoản không có trong báo giá thi công quán cafe ban đầu, thường xuất hiện khi làm việc với các đơn vị thiếu kinh nghiệm hoặc không minh bạch.

1. Chi phí phát sinh do khảo sát không kỹ

• Ví dụ: Nhà thầu báo giá trên bản vẽ 2D, nhưng khi thi công mới "phát hiện" hệ thống điện nước cũ quá nát phải làm lại toàn bộ, hoặc tường bị thấm nặng.

• Giải pháp (Minh Duy): Chúng tôi luôn khảo sát kỹ thuật (Bước 2 trong quy trình thi công quán cafe 8 bước) trước khi lên báo giá chi tiết, lường trước mọi rủi ro về kết cấu, điện, nước.

2. Chi phí "rẻ bất ngờ" (vật liệu kém chất lượng)

• Ví dụ: Bạn nhận được một báo giá rẻ hơn thị trường 30%. Nhưng khi thi công, nhà thầu sử dụng gỗ MDF thay vì An Cường, dây điện tiết diện nhỏ, sơn rẻ tiền...

• Hậu quả: Chỉ sau 6 tháng vận hành, bàn ghế phồng rộp, điện chập chờn, sơn bong tróc. Chi phí sửa chữa còn tốn kém hơn.

• Giải pháp (Minh Duy): Báo giá của chúng tôi luôn ghi rõ chủng loại, thương hiệu, mã vật liệu và có mẫu vật liệu đi kèm để CĐT ký duyệt.

3. Chi phí PCCC không tính toán trước

Như đã nói ở trên, đây là "quả bom nổ chậm" pháp lý. Nhiều nhà thầu né tránh PCCC, đến khi CĐT đi vào hoạt động thì bị cơ quan chức năng phạt hoặc yêu cầu đóng cửa.

4. Chi phí bản quyền và phần mềm

Đây không phải chi phí thi công, nhưng là chi phí vận hành. Báo giá trọn gói không bao gồm:

• Phần mềm quản lý bán hàng (POS).

• Bản quyền âm nhạc (nếu bạn mở nhạc public).

5. Chi phí bảo trì, sửa chữa ngay sau khai trương

Nếu nhà thầu thi công ẩu, bạn sẽ tốn rất nhiều chi phí cho việc sửa chữa lặt vặt (bản lề hỏng, đèn cháy, ổ cắm lỏng) ngay trong những tháng đầu tiên.

So sánh các gói thi công quán cafe tại Xây Dựng Minh Duy

Để giúp chủ đầu tư dễ dàng lựa chọn, Xây Dựng Minh Duy cung cấp 3 gói báo giá thi công quán cafe linh hoạt, phù hợp với từng nhu cầu và ngân sách.

Tại sao nên chọn Xây Dựng Minh Duy để nhận báo giá thi công quán Cafe?

Giữa hàng trăm đơn vị, lý do Xây Dựng Minh Duy được tin tưởng là vì chúng tôi giải quyết được 3 vấn đề lớn nhất của chủ đầu tư:

1. Minh bạch tuyệt đối: Chúng tôi cung cấp báo giá thi công quán cafe bóc tách chi tiết đến từng con vít, từng thương hiệu vật liệu. Bạn biết chính xác tiền của mình đi đâu.

2. Không phát sinh: Nhờ quy trình khảo sát 8 bước chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết không phát sinh chi phí vô lý. Mọi thay đổi (nếu có) đều phải được CĐT đồng ý bằng văn bản.

3. Chất lượng và Tiến độ: Hợp đồng rõ ràng, quy định chặt chẽ về tiến độ và cam kết bảo hành dài hạn (lên đến 3 năm). Chúng tôi chịu trách nhiệm cho từng sản phẩm của mình.

Chúng tôi không chỉ là người thợ xây, chúng tôi là đối tác tư vấn chiến lược, giúp bạn tối ưu chi phí thi công quán cafe để đảm bảo thành công cho dự án.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về chi phí thi công quán Cafe

1. Báo giá thi công quán cafe trọn gói bao gồm những gì?

Một báo giá trọn gói tiêu chuẩn tại Minh Duy bao gồm: Chi phí thiết kế (thường được miễn phí hoặc giảm trừ nếu ký hợp đồng thi công), chi phí cải tạo phần thô (đập, xây, điện, nước), chi phí hoàn thiện (trần, tường, sàn), và chi phí sản xuất, lắp đặt toàn bộ nội thất cố định và di động. Không bao gồm: Thiết bị pha chế, máy tính tiền, và nguyên vật liệu F&B.

2. Tôi có thể tự mua vật liệu/bàn ghế để giảm chi phí không?

Bạn hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, Xây Dựng Minh Duy không khuyến khích điều này vì 2 lý do:

1. Chúng tôi là đơn vị thi công chuyên nghiệp, có xưởng, nên giá vật tư và nội thất chúng tôi lấy được thường rẻ hơn giá bạn mua lẻ.

2. Chúng tôi sẽ không thể bảo hành cho các hạng mục/sản phẩm mà bạn tự cung cấp, dễ dẫn đến xung đột trách nhiệm khi có sự cố.

3. Thời gian thi công quán cafe 100m2 mất bao lâu?

Trung bình, thời gian thi công (không tính thiết kế) cho một quán 100m² là từ 45 đến 60 ngày.

4. Chi phí thiết kế quán cafe được tính như thế nào?

Chi phí thiết kế thường được tính theo m² (dao động từ 180.000đ - 350.000đ/m²). Tuy nhiên, tại Xây Dựng Minh Duy, chúng tôi thường miễn phí 50-100% chi phí thiết kế khi khách hàng ký hợp đồng thi công quán cafe trọn gói.

Nhận báo giá thi công quán Cafe miễn phí ngay hôm nay

Lập ngân sách là bước đi quan trọng nhất quyết định thành bại của dự án. Đừng để những báo giá thi công quán cafe mơ hồ, giá rẻ bất thường làm ảnh hưởng đến tương lai kinh doanh của bạn.

Hãy để Xây Dựng Minh Duy, với tư cách là một chuyên gia trong lĩnh vực này, giúp bạn có một bản dự toán chi tiết, minh bạch và tối ưu nhất.

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN THIẾT KẾ XÂY DỰNG MINH DUY

• MST: 0314513901

• Địa chỉ: 95/121 Đ. Lê Văn Lương, P. Tân Hưng, TP HCM

• Hotline/Zalo: 0982.96.93.79 (Mr. Minh)

• Email: xaydungminhduy@gmail.com

• Website: www.xaydungminhduy.com

Liên hệ ngay hôm nay để nhận Tư vấn Khảo sát vaf Lên báo giá sơ bộ Miễn phí trong 24h!